Muffins façon Hot-Dog

Ingrédients pour 18 muffins:
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 10cl d’huile neutre
- 13cl de lait
- 100g de fromage râpé
- 10 knacki
- 1 càs de moutarde
- sel/poivre

1. Préchauffer le four à 180 degrés.

2. Mélanger les œufs avec la farine, et la levure à l’aide d’un fouet.

3. Incorporer petit à petit l’huile et le lait tiède.

4. Ajouter la moutarde, le fromage râpé, sel et poivre.

5. Remplir vos moules (dans lesquels aurez déposé un moule en papier) aux 3/4.

6. Découper les knacki en 6 environ et déposer les morceaux dans les moules. Mettre un peu de fromage râpé sur vos cupcake et enfourner durant 25min.

Bon appétit !