Frites de patates douces

Nous avions 2 grosses patates douces et pas d'envie de purée, elles ont finies en frites au four avec un hamburger maison pour la crapule !
C'était excellent, elles étaient un peu sucrées et moelleuses !

Ingrédients pour 4 personnes:
- 1kg de patates douces
- 4 càs d'huile d'olive
- 1 càc de paprika
- sel

1. Préchauffer le four à 200°C. Peler et couper les patates en frites, les rincer.

2. Mélanger dans un grand saladier les patates avec l'huile d'olive et le paprika.

3. Les déposer sur une plaque et enfourner durant 30-35min en les retournant à mi-cuisson.

4. Une fois cuites , les déposer dans un saladier et saler.

Bonne dégustation !!