Ballade quartier Montmartre, pâtisserie Gilles Marchal

L'avantage d'habiter près de Paris c'est que l'on peut faire de belles balades et découvrir de beaux et gourmands endroits.
C'est le cas près de Montmarte avec la pâtisserie Gilles Marchal (9 rue Ravignan dans le XVIIIème). Elle est située dans une des agréables rues en pente de Montmartre. 

Ce patissier est le roi de la madeleine, la prochaine fois j'en gouterai une, d'ailleurs la poignée de la porte de sa boutique est une énooooorme madeleine ! C'est l'emblème de sa pâtisserie,il y en a à tous les goûts, et elles sont toujours fraiches car il y a plusieurs fournées par jour.

Les viennoiseries sont belles, elles aussi, et tellement bonnes.
Pour un petit encas durant notre balade nous avions choisi un pain aux raisins et un croissant aux amandes.
Le pain aux raisins avait un feuilletage craquant et à la fois aérien comme une brioche, la crème était délicieuse et peu sucrée.
Le croissant aux amandes était garni d'une délicieuse crème aux amandes, et d'un glaçage qui lui apportait une légère touche sucrée. 
Nous nous sommes régalés en dégustant ces viennoiseries avec une belle vue de Paris !