Croque-monsieur façon Cyril Lignac

En confinement, la crapule adore regarder l'émission de Cyril Lignac "Tous en cuisine". Nous avions une envie de croque monsieur, c'était donc l'occasion de tester sa recette.
Nous avons l'habitude de les cuire au four, c'est moins gras qu'à la poêle !

Ingrédients pour 8 "croque-monsieur":
- 16 tranches de pain de mie
- 8 tranches de jambon
- 200g de mimolette
- 100g de crème fraiche épaisse
- 1 oeuf
- 1 càc de cumin en poudre
- 8 càs supplémentaires de crème fraiche

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un mixeur déposer le fromage, la crème fraiche, l'oeuf et le cumin puis mixer.

2. Tartiner 8 tranches de pain de mie, y déposer une tranche de jambon pliée puis tartiner les 8 autres tranches de pain de mie et les déposer sur le jambon.

3. Déposer 1 càs de crème fraiche sur le dessus de chaque croque monsieur afin qu'ils ne sèchent pas.

4. Cuire environ 15min à 180°C.

Bonne dégustation !!!