J'ai retrouvé un livre de recette que j'avais eu en cadeau étant enfant, je l'ai donné à Agathe qui a voulu choisir une recette à réaliser avec moi et voilà des petits flans pour le soir.
Ingrédients pour 6 petits flans:
- 750g de purée de légumes surgelées (décongelée)
- 1 oeuf entier
- 2 jaunes d'oeufs
- 3 càs de lait
- sel, poivre
1. Allumer le four à 210°C. Décongeler la purée de légumes comme indiqué sur le paquet.
2. Mélanger l'œuf entier, les jaunes, le lait, le sel et le poivre ajouter les légumes.
3. Mettre la préparation dans des petits moules puis les déposer dans un plat au bain marie (avec de l'aide bouillante). Cuire environ 35min.
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