Semoule au lait d'amande au thermomix

J'ai peu l'habitude d'acheter des desserts lactés du commerce, ici c'est plutôt yaourts (maison ou pas ça dépend de la motivation) ou fruits en dessert, mais parfois on aime varier et ces petites semoules au lait d'amande à faire en 10min au thermomix sont parfaites !

Ingrédients pour 6 pots:
- 500g de lait d'amande
- 1 oeuf
- 60g de semoule fine
- 2 càs de miel
- 30g de sucre
- 1 càc d'extrait d'amande amère

1. Verser dans le bol du thermomix le lait, l'oeuf et la semoule et cuire mixer 10sec/vit 4 puis cuire 8min30 / 90°C / vit 3.

2. Ajouter le sucre, le miel et l'extrait d'amande amère et mixer 10 sec / Vit 3.

3. Verser dans des pots, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur durant 3h.



Et voilà un dessert rapide et simple.