Cette recette est top, elle se réalise en 10minutes tout compris et permet de faire de délicieuses crèmes desserts façon danette, pour changer des fruits et yaourts maison ! Réalisation uniquement au thermomix ici mais peut également se faire à la casserole.
Ingrédients pour 6 pots d'environ 200ml
- 360g de crème liquide entière
- 360g de lait
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 2càc d'extrait de vanille liquide (j'en utilise un que je commande à la Réunion)
- 1 gousse de vanille
- 40g de maizena
1. Gratter la gousse de vanille et verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix puis mélanger 7min/90°/sens inverse/vit 3.
2. Déposer dans les pots puis laisser refroidir, fermer et réserver les quelques heures au réfrigérateur.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire